lördag 7 juli 2012

Snopp-tips

Hur befriar du din jordgubbar från det gröna fästet? Halshugger du dem med en kniv eller orkar du inte rensa dem utan ställer fram dem med det gröna kvar?

Här är mitt bästa tips. Skölj först jordgubbarna i ett durkslag och låt dem rinna av. Ta sedan en vanlig tesked och "lyft upp" skaftet  med den. Jordgubbarna "blöder" då inte på samma sätt som när man sticker kniven i dem och så behåller de sin form och utseende. Går fort och lätt dessutom.

Ska du spara dem i kylen, skölj dem bara och snoppa dem sedan strax innan det är dags att äta. Då håller de sig bättre.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar