Denna marinad har jag återvänt till år från år när fantasin tryter. Passar både till kyckling och fläskkött. Marinera gärna dagen innan du ska grilla.
3-4 skivor citron i bitar (eller motsvarande mängd lime)
1 tsk malen ingefära
½ dl rapsolja
½ dl vitvinsvinäger
½ dl kinesisk soja
Ta dubbla fryspåsar (storlek 3 liter) och blanda marinaden direkt i. Lägg i köttet och knyt till och lägg i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar