2 ägg
6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
Vispa samman ägg, hälften av mjölken, mjölet, salt och peppar till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och riv potatisarna på rivjärn direkt i smeten
Grädda plättarna på 8:an (1-12-platta). Tre i taget blir lagom i en stor stekpanna. Ta lite smör i pannan för varje omgång.
Serveras med stekt bacon och lingonsylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar